Bufféer

Italiensk

Parmaskinka med melon
Milanosalami
Örtmarinerade kycklingspett
Tomat, basilika och mozzarella
Örtcreme
Marinerade oliver
Pastasallad med ruccola, soltorkade tomat och fetaost
Potatisgratäng toppad med parmesan
Foccacia med färskost

279 kr/person

Minsta antal 10 portioner

Barbeque

BBQ marinerade kycklingspett
Cajunkryddade fläskfilé
Grillpotatissallad eller potatisgratäng
Cole slaw
Tomatsalsa
Chilibearnaise
Sallad på fat
Hembakat bröd och smör
239:-/person

Minsta antal 10 portioner

Klassisk middag

Helstekt fläskfilé, kycklingfilé eller nötstek (+20kr)
Gräddsås eller svampsås
kokt potatis, stekt potatis eller potatisgratäng
Pressgurka, gelé, sallad och dressing
hembakat bröd och smör
 

199 kr/person

Minsta antal 10 portioner

Exotisk planka

Kycklingspett
Rostbiff
Rökt skinka
Brieost och färskost, paprika och oliver.
Exotiska frukter efter säsong
Potatissallad eller potatisgratäng
Bröd, kex och smör.

199 kr/person

Minsta antal 10 portioner

Kallskuret

Grillad rostbiff
Tunnskivad kycklingfilé marinerad med citron, vitlök och rosmarin
Potatissallad eller potatisgratäng
Sallad
Bröd och smör.

169:-/person

Minsta antal 10 portioner

PA´s buffé

PA´s egenrökta fläskytterfilé
Stekt kycklingfilé med timjan, citron, vitlök och honung
Potatisgratäng med lagrad ost
Pastasallad med soltorkad tomat, ruccolapesto, mozzarella, cocktailtomat och bladspenat
Marinerade oliver med vitlök, citron och rosmarin
Picklade primörer
Kikärtsröra med parmesan, citron och röd chili
Italiensk hårdost, brie och hembakade kex
Hembakat bröd och smör

229 kr/person

Minsta antal 10 portioner

PA sommarbuffé

Fläskfilé med cajunrubbing och mangosalsa
Citron, honung och örtstekt kycklingfilé toppad med gremoulata
Marinerad pastasallad med bladspenat, strimlade sockerärtor och cocktailtomat
Potatisgratäng med lagrad ost
Machesallad med yoghurt, vitlök och citron
Sallad med jordgubbar och primörer
Caesardressing
Melonsallad med smulad fetaost, olivolja och färsk mynta
Hembakat bröd och smör

Pris: 239 kr/person

Minsta antal 10 portioner

Tårtor

Vi erbjuder PA:s hembakade tårtor 
* Prinsesstårta
* Budapest stubbe
* Citrontårta
* Frukttårta
* Blåbärstårta
* moussetårta med choklad botten och hallen eller 
* Jordgubbstårta (endast under säsong)

Pris: 45 kr/port

Finns i storlekarna 8, 12, 15 och 40 portioners

Möjlighet till egen bild finns vid offert frågan och ca 2 veckors förbokning
Även egna smaker och önskemål.