Nyårsmeny 2024

Nyårsmeny 2024

**Förrätt**
Skaldjursbisque med saftiga räkor och picklad gurka

**Varmrätt**

*Alternativ 1:*
Perfekt stekt ryggbiff med rostad vitlökssky 
Kryddig krassekräm, rostade betor & potatisduchess

*Alternativ 2:*
Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja 
Knaperstekt sidfläsk, grön sparris & potatisduchess

**Dessert**
Mjuk mandelkaka serverad med rårörda hjortron 
och vispad vaniljkräm
 

2 rätters
Pris: 349 kr

3 rätters

Pris:429 kr

Nyårsplanka

Parma skinka

Salami Milano

Dubbelmarinerade fläskfilé

Melon

Kaprisbär

Cornichons

Marinerade oliver och fetaost

Mozzarella, tomat och basilika

Lagrad ost, brie och ädelsot

Potatisgratäng med lagrad ost

Kex

Focaccia och olivolja

Pris: 269 kr/person

Avhämtning på nyårsafton mellan 9:00-11:00