Nyårsmeny 2024
Nyårsmeny 2024
**Förrätt**
Skaldjursbisque med saftiga räkor och picklad gurka
**Varmrätt**
*Alternativ 1:*
Perfekt stekt ryggbiff med rostad vitlökssky
Kryddig krassekräm, rostade betor & potatisduchess
*Alternativ 2:*
Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja
Knaperstekt sidfläsk, grön sparris & potatisduchess
**Dessert**
Mjuk mandelkaka serverad med rårörda hjortron
och vispad vaniljkräm
2 rätters
Pris: 349 kr
3 rätters
Pris:429 kr
Nyårsplanka
Parma skinka
Salami Milano
Dubbelmarinerade fläskfilé
Melon
Kaprisbär
Cornichons
Marinerade oliver och fetaost
Mozzarella, tomat och basilika
Lagrad ost, brie och ädelsot
Potatisgratäng med lagrad ost
Kex
Focaccia och olivolja
Pris: 269 kr/person
Avhämtning på nyårsafton mellan 9:00-11:00